Se ami cucinare e vuoi preparare impasti perfetti per le tue ricette, ti serve la migliore planetaria economica. Si tratta di un elettrodomestico che, grazie al doppio movimento rotatorio e circolare delle fruste, riesce a mescolare e amalgamare gli ingredienti in modo omogeneo. Puoi usarla per fare dolci, pane, pizza e molto altro.
Ma come scegliere la planetaria giusta per te? Ci sono diversi fattori da considerare, come la potenza, la capienza, le funzioni, gli accessori, il design e il prezzo. Per aiutarti nella scelta, abbiamo selezionato le migliori impastatrici planetarie disponibili su Amazon, confrontando le caratteristiche, le recensioni e le offerte di ogni modello.
Quale impastatrice economica comprare? Guida all’acquisto per le migliori opzioni sul mercato
L’arte della preparazione di deliziosi piatti fatti in casa richiede strumenti affidabili, e un elemento chiave è un’impastatrice economica di alta qualità. In questo capitolo, esploreremo le caratteristiche principali e le prestazioni di alcune delle migliori impastatrici disponibili sul mercato italiano. Dalla potente G3 Ferrari alla elegante Ariete 1588 Impastatrice Vintage, vi guideremo attraverso le opzioni più vantaggiose per soddisfare le vostre esigenze culinarie senza svuotare il vostro portafoglio.
La vincitrice:
Girmi IM46 Impastatrice Planetaria “Gastronomo 8L”, impasti fino a 3kg – In offerta si può trovare anche a 100€.
- Contenitore in acciaio inox con coperchio
- Prestazioni Potenti: Gastronomo gestisce fino a 3 kg di impasto con il suo motore da 1400W (1800W Max), perfetto per una varietà di ricette.
- Miscelazione Versatile: 6 opzioni di velocità si adattano a diverse attività, dalla lavorazione del pane alla preparazione di dolci delicati.
- Accessori Multi-Funzionali: Crea pane, pizza, pasta e altro ancora con l’uncino per impastare e il mescolatore per impasti morbidi.
- Stabile e Sicura: Dotata di piedini con ventosa per la stabilità e una funzione di sicurezza per evitare utilizzi accidentali.
- Ampia Capacità da 8L: La ciotola in acciaio inox può contenere grandi quantità, ideale per diverse esigenze di cottura.
- Facile da Pulire: Gastronomo è progettata per una pulizia senza problemi dopo ogni uso.
- Marca Affidabile: Girmi garantisce qualità e prestazioni eccellenti in ogni elettrodomestico da cucina.
L’Impastatrice Planetaria Girmi Gastronomo 8L è il tuo compagno di cucina definitivo. Con un potente motore da 1400W (1800W Max), gestisce senza sforzo fino a 3 kg di impasto, rendendola perfetta per pane, pizza e varie paste. Le 6 impostazioni di velocità si adattano a diverse ricette, garantendo una miscelazione precisa per risultati ottimali. Gli accessori multi-funzionali, inclusi l’uncino per impastare e il mescolatore per impasti morbidi, offrono versatilità nelle tue creazioni culinarie.
Realizzata per la stabilità, Gastronomo dispone di piedini con ventosa e di un meccanismo di sicurezza per evitare utilizzi non intenzionali. La grande ciotola in acciaio inox da 8L può contenere porzioni generose di impasto, soddisfacendo tutte le tue esigenze di cottura. La pulizia è un gioco da ragazzi, rendendola una scelta comoda per qualsiasi cucina.
Come marca affidabile, Girmi garantisce qualità e prestazioni eccellenti in tutti i suoi elettrodomestici. Investi in Gastronomo per un’esperienza di cottura senza soluzione di continuità che eleva le tue creazioni culinarie.
A chi serve?
Girmi Gastronomo è ideale per gli appassionati di cucina casalinga, gli appassionati di cucina e chiunque ami creare deliziosi prodotti da forno. Perfetta per famiglie e individui che apprezzano elettrodomestici da cucina versatili ed efficienti.
e le recensioni che dicono?
L’impastatrice planetaria Girmi IM46 “Gastronomo 8L” è un prodotto molto apprezzato dai clienti per diverse ragioni.
Innanzitutto, la sua capacità di 8 litri è stata elogiata per la sua versatilità, permettendo di gestire impasti da uno fino a tre chili. Questa caratteristica la rende ideale per chi ha bisogno di lavorare grandi quantità di impasto.
Inoltre, nonostante la sua capienza, l’impastatrice è leggera e maneggevole, pesando meno di 6 chili. Questo la rende facilmente trasportabile e gestibile in ogni cucina.
Un altro punto di forza è la sua silenziosità durante l’uso. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi utilizza l’impastatrice frequentemente o per lunghi periodi di tempo.
In termini di prezzo, l’impastatrice Girmi IM46 è considerata più economica rispetto alla media degli elettrodomestici simili, senza sacrificare la qualità. Questo la rende un’opzione attraente per chi cerca un buon rapporto qualità-prezzo.
Infine, l’impastatrice è dotata di 6 velocità di lavorazione, che la rendono adatta a una varietà di impasti, da quelli per pane e pizza a quelli per dolci e biscotti.
Le recensioni dei clienti evidenziano anche la potenza del motore e la robustezza dell’impastatrice, oltre alla versatilità data dai diversi intervalli di velocità.
Confronto di prezzo con altri marchi:
Migliori planetarie che non superano i 120€
classifica:
- Moulinex QA110810 Oh My Cake: è un modello economico ma efficace, che offre 5 velocità e un motore da 300 watt. Ha un recipiente in acciaio inox da 4 litri e due accessori in dotazione: ganci e fruste. Ha un corpo macchina in plastica ABS e piedini antiscivolo. È ideale per impasti morbidi e medi.
- Ariete 1588 Impastatrice Vintage: è un modello dal design retrò ma dalle prestazioni moderne, che offre 7 velocità e un motore da 2400 watt. Ha un recipiente in acciaio inox da 5,5 litri e tre accessori in dotazione: gancio, sbattitore e frusta. Ha anche un coperchio paraschizzi e piedini antiscivolo. È ideale per impasti di ogni tipo.
- Klarstein Bella Pico 2G: è un modello compatto ma potente, che offre 6 velocità e un motore da 1200 watt. Ha un recipiente in acciaio inox da 5,2 litri e tre accessori in dotazione: miscelatore, impastatore e frusta. Ha anche un coperchio trasparente e rimovibile e un interruttore di sicurezza. È ideale per impasti di ogni tipo.
- Bosch MUM5: è un modello piccolo ma funzionale, che offre 7 velocità e un motore da 900 watt. Ha un recipiente in acciaio inox da 3,9 litri e quattro accessori in dotazione: gancio, sbattitore, frusta e mixer. Ha anche un sistema di miscelazione dinamica in 3D e un avvolgicavo.
In breve:
Kenwood KMX750RD: la più apprezzata
Questa planetaria è realizzata in metallo pressofuso ed ha un design elegante e moderno. Ha un motore da 1000 watt e una ciotola in acciaio inox da 5 litri, che ti permette di lavorare grandi quantità di impasto. Ha 3 accessori inclusi: la frusta K per gli impasti secchi, il gancio impastatore per i lievitati e la frusta a filo per le creme e le mousse. È facile da usare e da pulire, e ha un sistema di sicurezza che blocca il funzionamento se il braccio viene sollevato. È la planetaria più venduta e recensita su Amazon, con un punteggio medio di 4,7 su 5 stelle.
Pro: robusta, poco ingombrante, efficiente.
Contro: la planetaria può scivolare durante la lavorazione, ma si può risolvere regolando la brugola.
Klarstein Bella: il miglior rapporto qualità/prezzo
Questa planetaria ha un motore silenzioso e potente da 1200 watt, che ti offre 6 velocità diverse per adattarsi al tipo di impasto. Ha una ciotola in acciaio inox da 5,2 litri, con coperchio paraschizzi e apertura per aggiungere gli ingredienti. Ha 3 accessori inclusi: la frusta a gancio per gli impasti duri, la frusta piatta per gli impasti morbidi e la frusta a filo per le montature. Ha un sistema di apertura intuitivo e una base con ventose per garantire la stabilità. Ha un prezzo molto competitivo e un’ottima qualità, come testimoniano le recensioni positive su Amazon, con un punteggio medio di 4,5 su 5 stelle.
Pro: facile da usare, professionale, economica.
Contro: il motore si surriscalda facilmente alle alte velocità, quindi bisogna fare attenzione e usare cotture brevi.
Homlee SM-1508: la più potente
Questa planetaria ha un motore da 1800 watt, che ti permette di lavorare velocemente e con efficacia. Ha una ciotola in acciaio inox da 7,2 litri, con maniglia e coperchio apribile. Ha 6 velocità diverse per impastare, sbattere, mescolare e mantecare. Ha 3 accessori inclusi: la frusta a gancio, la frusta piatta e la frusta a filo, più una spatola in silicone. Ha una struttura in acciaio inox resistente e durevole, e si può lavare in lavastoviglie. È una planetaria professionale e multifunzione, adatta a chi cerca alte prestazioni. Ha un punteggio medio di 4,4 su 5 stelle su Amazon.
Pro: veloce, capiente, pluriaccessoriata.
Contro: rumorosa, specie alle alte velocità, ma non insopportabile.
Electrolux Ekm5550: la più versatile
Questa planetaria ha un motore da 1200 watt e 10 livelli di velocità, che ti consentono di regolare la lavorazione in base alle tue esigenze. Ha due ciotole in acciaio inox da 2,9 e 4,8 litri, e un set di accessori che comprende: un gancio impastatore, una frusta piatta in metallo e una in silicone, una frusta a filo, due recipienti con paraschizzi e coperchio, una frusta in silicone SoftEdge e un coperchio per la lievitazione PerfectRise. Questi accessori ti permettono di preparare impasti per pane, pizza, pasta sfoglia, dolci e molto altro. È una planetaria multifunzione e intuitiva, che ti offre diverse possibilità di cottura. Ha un punteggio medio di 4,3 su 5 stelle su Amazon.
Pro: multifunzione, professionale, intuitiva.
Contro: ingombrante, costosa, ma vale la pena.
Klarstein Bella Pico 2G: Prestazioni e Design all’Avanguardia
Quando si tratta di cercare un connubio perfetto tra prestazioni avanzate e design accattivante, la Klarstein Bella Pico 2G si presenta come una scelta intrigante per gli appassionati di cucina. In questo capitolo, esploreremo le caratteristiche distintive di questa impastatrice economica, focalizzandoci sulle sue prestazioni avanzate e l’estetica all’avanguardia che offre alla vostra cucina.
Prestazioni Avanzate
Motore Potente: La Klarstein Bella Pico 2G è dotata di un motore potente che consente di gestire senza sforzo impasti di diverse consistenze. La sua potenza superiore garantisce una preparazione rapida ed efficiente, riducendo i tempi di lavorazione.
Controllo della Velocità: Con diverse opzioni di velocità regolabili, questa impastatrice offre un controllo preciso sulla lavorazione degli impasti. Dalla mescolatura delicata alla lavorazione di impasti più densi, la Bella Pico 2G si adatta alle vostre esigenze culinarie.
Capacità Adeguata: La sua ciotola di dimensioni generose consente la preparazione di quantità significative di impasto in una singola sessione. Ideale per chi ama cucinare in grandi quantità o per occasioni speciali.
Design All’Avanguardia
Estetica Moderna: La Klarstein Bella Pico 2G si distingue per il suo design moderno e pulito. Le linee eleganti e la finitura di alta qualità aggiungono un tocco di raffinatezza alla vostra cucina, rendendo questa impastatrice non solo funzionale ma anche un complemento estetico.
Materiali Durevoli: Realizzata con materiali di alta qualità, questa impastatrice è progettata per resistere all’usura quotidiana. La sua durabilità assicura un investimento a lungo termine per gli amanti della cucina che cercano qualità e affidabilità.
Bosch MUM54A00: Tecnologia e Versatilità al Tuo Servizio
Nel vasto panorama delle impastatrici economiche, la Bosch MUM54A00 si fa strada come un’opzione che unisce tecnologia all’avanguardia e versatilità ineguagliabile. In questo capitolo, esamineremo da vicino le caratteristiche che rendono questa impastatrice un’aggiunta eccellente alla tua cucina, focalizzandoci sulla sua tecnologia innovativa e sulla capacità di gestire una varietà di compiti culinari.
Tecnologia Innovativa
Tecnologia MultiMotion Drive: La MUM54A00 è dotata della tecnologia MultiMotion Drive, che assicura un movimento tridimensionale ottimale degli utensili. Questa caratteristica garantisce una distribuzione uniforme degli ingredienti e una consistenza perfetta degli impasti.
Sistema di Sicurezza: La sicurezza è una priorità, e la Bosch MUM54A00 lo dimostra con il suo sistema di sicurezza avanzato. La macchina si arresta automaticamente in caso di surriscaldamento, proteggendo sia l’utensile che gli ingredienti.
Controllo Elettronico della Velocità: Grazie al controllo elettronico della velocità, è possibile regolare con precisione la potenza della MUM54A00 in base al tipo di impasto o ricetta. Questa funzione consente una personalizzazione accurata per ottenere risultati ottimali.
Versatilità Ineguagliabile
Accessori Multifunzione: La MUM54A00 è fornita di una vasta gamma di accessori che la trasformano in una macchina multifunzione. Da fruste a ganci per impastare, permette di affrontare una varietà di compiti culinari, dall’impastatura alla preparazione di salse e molto altro.
Ampia Capacità: Con la sua ciotola di ampie dimensioni, questa impastatrice è in grado di gestire grandi quantità di ingredienti, rendendola ideale per chi cucina per numerose persone o per occasioni speciali.
Girmi IM46 Gastronomo 8L: Potenza e Capacità per Grandi Preparazioni
Quando si parla di impastatrici economiche di alto livello, la Girmi IM46 Gastronomo 8L si distingue per la sua potenza eccezionale e la capacità di affrontare preparazioni culinarie di grandi dimensioni. In questo capitolo, esamineremo da vicino le caratteristiche che rendono questa impastatrice una scelta ideale per chi ama cucinare in grandi quantità, focalizzandoci sulla sua potenza e ampia capacità.
Potenza Eccezionale
Motore Potente: La Girmi IM46 è dotata di un motore potente che permette di gestire impasti densi e consistenti con facilità. La sua potenza superiore consente una lavorazione rapida ed efficiente, risparmiando tempo prezioso in cucina.
Sistema di Ventilazione: Il sistema di ventilazione integrato contribuisce a mantenere il motore refrigerato durante le sessioni di impastatura prolungate, garantendo prestazioni ottimali a lungo termine. Questa caratteristica è particolarmente utile quando si affrontano lavori impegnativi.
Ampia Capacità per Grandi Preparazioni
Ciotola di Grandi Dimensioni: Con una ciotola dalla capacità di 8 litri, la Girmi IM46 è progettata per gestire grandi quantità di ingredienti in una sola volta. Ideale per chi ama cucinare per numerose persone o preparare grandi lotti di dolci e panificati.
Accessori Adatti a Grandi Quantità: Gli accessori inclusi, come fruste e ganci per impastare, sono progettati per soddisfare le esigenze di preparazioni di grandi dimensioni. Questi accessori garantiscono una distribuzione uniforme degli ingredienti anche durante lavori impegnativi.
Electrolux EKM3010: Design Elegante e Funzionalità Avanzate
Nel mondo delle impastatrici economiche, l’Electrolux EKM3010 si distingue per il suo designelegante e le funzionalità avanzate che la rendono una scelta versatile in cucina. In questo capitolo, approfondiremo le caratteristiche uniche di questa impastatrice, concentrandoci sul suo design accattivante e sulla gamma completa di funzioni che offre.
Design Elegante
Estetica Moderna: L’Electrolux EKM3010 si presenta con un design moderno e pulito che aggiunge un tocco di eleganza a qualsiasi cucina. Le linee pulite e la finitura di alta qualità la rendono non solo una macchina funzionale ma anche un complemento stilistico.
Materiali di Qualità: Realizzata con materiali di alta qualità, questa impastatrice è progettata per resistere all’usura quotidiana mantenendo intatta la sua estetica nel tempo. La robustezza dei materiali utilizzati la rende una scelta affidabile e durevole.
Funzionalità Avanzate
Sistema di Sicurezza: L’EKM3010 è dotata di un sistema di sicurezza avanzato che garantisce una tranquillità durante l’uso. Questo sistema interviene automaticamente in caso di situazioni anomale, proteggendo sia l’utensile che l’utente.
Controllo Elettronico della Velocità: Grazie al controllo elettronico della velocità, è possibile regolare con precisione la potenza della macchina in base alle esigenze specifiche della ricetta. Questa funzione consente una personalizzazione accurata per ottenere risultati ottimali.
Russell Hobbs Desire 23480-56: Stile e Efficienza in Cucina
Quando si tratta di unire stile e efficienza in cucina, la Russell Hobbs Desire 23480-56 si afferma come un’eccellente opzione tra le impastatrici economiche disponibili. In questo capitolo, esamineremo da vicino le caratteristiche che rendono questa impastatrice unica, concentrando l’attenzione sul suo design accattivante e l’efficienza operativa che offre.
Design Moderno e Funzionale
Estetica Accattivante: La Russell Hobbs Desire 23480-56 si distingue per il suo design moderno e accattivante. Le linee eleganti e la finitura di alta qualità conferiscono a questa impastatrice un aspetto sofisticato, aggiungendo un tocco di stile alla tua cucina.
Compattezza e Leggerezza: Con la sua struttura compatta e leggera, questa impastatrice è facile da posizionare e spostare secondo le tue esigenze. La sua presenza discreta si adatta perfettamente a cucine di ogni dimensione.
Efficienza Operativa
Motore Potente: Nonostante le sue dimensioni compatte, la Desire 23480-56 è dotata di un motore potente che garantisce una lavorazione efficiente degli impasti. La sua potenza consente di ottenere risultati eccellenti anche con impasti più densi.
Facilità d’Uso: Grazie alla sua interfaccia intuitiva e ai controlli semplici, questa impastatrice è progettata per garantire una facile operatività. Anche i cuochi principianti possono sfruttare appieno le sue funzionalità senza difficoltà.
Conclusione: Scegliere la Migliore planetaria economica per le Tue Esigenze
Dopo aver esplorato dettagliatamente le caratteristiche delle migliori impastatrici economiche sul mercato, è giunto il momento di trarre delle conclusioni e di guidarti nella scelta finale. In questo capitolo, forniremo una panoramica sintetica delle opzioni presentate, aiutandoti a individuare la soluzione ideale per le tue esigenze culinarie.
Panoramica delle Opzioni
G3 Ferrari G20056 Pastasi: Con la sua versatilità e le prestazioni affidabili, la G3 Ferrari è un’opzione eccellente per coloro che cercano un equilibrio tra potenza e facilità d’uso.
Moulinex Masterchef Essential QA1501: Ideale per chi cerca una soluzione completa per la preparazione degli impasti, la Moulinex offre funzionalità avanzate e una struttura solida.
Ariete 1588 Impastatrice Vintage: Per gli amanti del design retrò, l’Ariete 1588 offre un’estetica unica senza compromettere le prestazioni di alto livello.
Klarstein Bella Pico 2G: La Klarstein si distingue per le sue prestazioni avanzate e il design moderno, rendendola una scelta ideale per chi cerca tecnologia e stile.
Bosch MUM54A00: Con la sua tecnologia MultiMotion Drive e il sistema di sicurezza avanzato, la Bosch è una scelta affidabile per chi cerca prestazioni avanzate.
Girmi IM46 Gastronomo 8L: Per chi ama cucinare in grandi quantità, la Girmi offre potenza e capacità senza compromessi.
Electrolux EKM3010: Con il suo design elegante e le funzionalità avanzate, l’Electrolux si rivolge a coloro che cercano stile e prestazioni.
Russell Hobbs Desire 23480-56: La Russell Hobbs si distingue per il suo design accattivante e l’efficienza operativa, offrendo uno stile impeccabile in cucina.
Ti spieghiamo come funzionano, come sceglierle e come usarle.
L’impastatrice planetaria è un robot da cucina che impasta, monta e mescola ingredienti di vario tipo, sia solidi che liquidi. Il suo nome deriva dal doppio movimento delle fruste, che ruotano su sé stesse e seguono una traiettoria circolare all’interno della ciotola, come i pianeti intorno al sole. Questo movimento garantisce una miscelazione uniforme e omogenea degli ingredienti.
L’impastatrice planetaria è composta da una struttura che contiene il motore, il braccio a cui si agganciano gli accessori e la ciotola dove si mettono gli ingredienti. Gli accessori sono di diversi tipi, a seconda della funzione che devono svolgere. Le fruste più comuni sono:
- la frusta K, che serve per gli impasti secchi e morbidi, come quelli delle torte;
- la frusta gommata, che serve per incorporare delicatamente ingredienti montati, come la panna o gli albumi;
- la frusta a filo, che serve per montare e aggiungere aria a composti leggeri, come le meringhe o la panna;
- la frusta a uncino o gancio, che serve per gli impasti duri e lievitati, come quelli del pane o della pizza.
Per scegliere la planetaria giusta per te, devi tenere conto di alcuni fattori, come:
- la potenza, che dipende dal wattaggio del motore e dalla velocità delle fruste. Più è alta la potenza, più è veloce e efficace la lavorazione. La potenza varia da un minimo di 250 watt a un massimo di 1100 watt per le planetarie con funzione cottura. La velocità può essere regolata con un selettore, che offre da 2 a 20 livelli diversi;
- la capienza, che dipende dal volume della ciotola. Più è grande la ciotola, più impasto puoi fare. La capienza varia da un minimo di 500 grammi a un massimo di 2 kg. Prima di scegliere una planetaria grande, però, assicurati che sia in grado di lavorare anche piccole quantità di impasto, se ne hai bisogno;
- le funzioni, che dipendono dagli accessori e dalle modalità di cottura. Oltre a impastare, montare e mescolare, alcune planetarie possono anche tritare, emulsionare, friggere e cuocere gli ingredienti. Inoltre, ci sono funzioni di sicurezza e di riposo, che bloccano il motore in caso di spostamento o di surriscaldamento;
- il design, che dipende dalla forma, dal colore e dal materiale della planetaria. Puoi scegliere tra modelli compatti o ingombranti, classici o moderni, colorati o neutri, in plastica o in metallo. L’importante è che la planetaria sia stabile, robusta e facile da pulire;
- il prezzo, che dipende dalla marca, dalla qualità e dalle prestazioni della planetaria. Puoi trovare planetarie economiche, intorno ai 100 euro, o planetarie di lusso, oltre i 1000 euro. Prima di acquistare una planetaria, valuta bene il rapporto qualità-prezzo e leggi le recensioni di chi l’ha già provata.
Prima di prendere la tua decisione finale, rifletti sulle tue esigenze specifiche, dal tipo di impasti che prepari di solito alla quantità di cibo che intendi produrre. Ogni impastatrice presenta caratteristiche uniche, e scegliere quella giusta per te dipenderà dai tuoi gusti personali e dalle tue preferenze culinarie.
Caratteristiche principali delle impastatrici planetarie
Le impastatrici planetarie sono composte da due parti principali: il corpo macchina, dove si trova il motore che fa muovere gli accessori, e il recipiente, dove si inseriscono gli ingredienti da lavorare. Il movimento degli accessori segue una traiettoria circolare che permette di raggiungere tutti i punti della ciotola, evitando che gli ingredienti restino attaccati ai bordi. In alcuni modelli, anche il recipiente si muove, migliorando ulteriormente la miscelazione.
Gli accessori che si possono usare con l’impastatrice planetaria sono vari, e dipendono dalla consistenza dell’impasto che si vuole ottenere. In genere, si hanno a disposizione il gancio a K, per gli impasti di media durezza, il gancio ad uncino, per gli impasti più duri, e la frusta a filo, per gli impasti più morbidi. Alcuni modelli offrono anche altri accessori opzionali, come il tritacarne, la sfogliatrice o il tagliapasta.
Per usare l’impastatrice planetaria, basta inserire gli ingredienti nella ciotola, scegliere l’accessorio adatto e impostare la velocità di lavorazione. Alcune ricette richiedono di aggiungere altri ingredienti durante la lavorazione, mentre altre richiedono di cambiare la velocità o l’accessorio a seconda delle fasi. Una volta terminato l’impasto, si può inclinare la testa dell’impastatrice per estrarre la ciotola o l’impasto direttamente.
Criteri da valutare prima di acquistare una planetaria economica
Se volete acquistare un’impastatrice planetaria economica, ma senza rinunciare alla qualità e alla funzionalità, dovete valutare alcuni criteri importanti, che influenzano le prestazioni e la durata dell’elettrodomestico. Vediamoli insieme:
- Materiali e struttura: le impastatrici planetarie sono sottoposte a uno sforzo notevole, soprattutto quando lavorano impasti duri. Per questo motivo, è essenziale che siano realizzate con materiali resistenti e solidi, come l’acciaio, e che abbiano una struttura stabile e robusta, con piedini antiscivolo che ne aumentano l’aderenza al piano di lavoro.
- Capacità del recipiente: la capacità del recipiente indica la quantità di ingredienti che si possono lavorare contemporaneamente. Questo fattore dipende dalle vostre esigenze e dal numero di persone per cui preparate gli impasti. In generale, si consiglia di scegliere una capacità di almeno 3 litri, che permette di lavorare circa 600 grammi di impasto. I modelli più capienti arrivano fino a 7 litri, che consentono di lavorare fino a 2,5 kg di impasto.
- Velocità di lavorazione: la velocità di lavorazione è la capacità dell’impastatrice di regolare la velocità degli accessori in base al tipo e alla fase di impasto. Questa funzione permette di controllare meglio il risultato finale e di passare gradualmente da una velocità bassa a una alta, o viceversa. In generale, si consiglia di scegliere un modello che abbia almeno 5 velocità, più la funzione pulse, che permette di dare una spinta extra agli impasti più duri.
- Potenza del motore: la potenza del motore è la forza che l’impastatrice esercita per muovere gli accessori e lavorare gli impasti. Questo fattore dipende dalla capacità del recipiente e dal tipo di impasto che si vuole fare. In generale, si consiglia di scegliere una potenza di almeno 250 watt, che garantisce una buona performance per impasti di media durezza. Per impasti più duri, come la pasta o la pizza, si consiglia una potenza di almeno 500 watt. Alcuni modelli arrivano fino a 1800 watt, che assicurano una lavorazione ottimale anche per impasti molto consistenti.
- Accessori in dotazione: gli accessori in dotazione sono gli elementi che si possono usare con l’impastatrice per realizzare diversi tipi di impasto. In genere, i modelli economici offrono 3 accessori: il gancio a K, il gancio ad uncino e la frusta a filo. Alcuni modelli offrono anche altri accessori opzionali, come il tritacarne, la sfogliatrice o il tagliapasta. Questi accessori aumentano le funzionalità dell’impastatrice, ma anche il prezzo. Se volete risparmiare, potete scegliere un modello che abbia solo gli accessori essenziali, e acquistare eventualmente gli altri accessori separatamente.
Siamo fiduciosi che questa guida dettagliata ti abbia fornito le informazioni necessarie per fare una scelta informata. Qualunque opzione tu scelga, la tua nuova impastatrice economica sarà pronta ad accompagnarti in avventure culinarie sempre più gustose. Buona cucina!